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吃够肉蛋奶老人才健康

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3282929394 发表于 2016-8-31 11:06:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
  相对年轻人来说,老人需摄入更多蛋白质,利于减缓肌肉丢失、保持健康。而肉类、蛋类、奶类是优质蛋白来源,刻意回避或吃得不够会让身体遭殃。
  “随着年龄增长,保持肌肉变得更加重要。”除了力量型运动员,一般人从中年开始,肌肉就会逐年丢失,40岁后每年肌肉丢失0.5%~1%,50岁后为1%~2%.随着身体的衰老,肌肉减少速度逐渐加快。一般来说,人到60岁,肌肉丢失可达到30%,到80岁后可达50%左右,严重者可能发生少肌症。
  饮食中蛋白质摄入不足是导致肌肉加速丢失,甚至诱发少肌症的重要原因之一。多国研究发现,肌肉减少会影响体内葡萄糖代谢,增加患上糖尿病的风险;肌肉减少还会导致老人腿脚乏力、走路不稳、容易跌倒,由于缺乏肌肉的保护,以及老人普遍存在骨钙流失、骨密度降低等原因,老人一旦摔倒更易骨折,甚至由此导致瘫痪,生活质量大大降低;由于肌肉减少,很多老人体重过低,抵抗力下降,疾病易感性升高,死亡风险也随之增加。




















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